Jan 23, 2019 · O óleo de palma, também conhecido em alguns países como azeite de dendê, é um óleo extraído da palma. A extração do óleo de palma passa por vários processos operacionais. Primeiro, os frutos são colhidos e aquecidos a vapor, a fim de amolecer a polpa e encolher parcialmente as amêndoas. O óleo de palma é uma gordura vegetal que faz parte da composição de muitos alimentos. Batatas fritas, molhos, refeições preparadas, pastas para barrar e produtos de padaria e pastelaria (bolachas, biscoitos, massas para tartes e croissants) são alguns dos exemplos. Certos tipos de palmeiras produzem grandes frutos vermelhos que são ricos em óleo. Depois de refinados, esse óleo, conhecido como óleo de palma, pode ser usado para produzir todo tipo de produtos, incluindo óleos usados em alimentos como chocolates e biscoitos, cosméticos como maquiagem, e até mesmo biodiesel, um combustível que pode ser usado em carros ao invés de diesel (gasolina). O óleo de palma é onipresente em nossas vidas: ele está escondido em alimentos, cosméticos, produtos de limpeza e nos tanques dos carros. Roubo de terras, desmatamento e a morte de espécies são as consequências do nosso consumo de óleo de palma. A gordura extraída da palma é o óleo de origem vegetal mais consumido no mundo.Ainda que a versão “crua” do produto, chamada de azeite de dendê, seja mais popular no Brasil por conta de seu uso na culinária, a lista de aplicações na indústria é que absorve a maior parte da demanda. O consumo de óleo de palma para a produção de biodiesel na Europa cresceu 2,6% em 2015, um aumento que ameaça a floresta tropical e que a Quercus (maior organização ambiental portuguesa) critica, já que esse combustível polui três vez mais do que o óleo diesel. A palma de óleo, importante cultura que origina o óleo vegetal, vem ganhando mercado no Brasil e no mundo. Ela é responsável pela produção de diversos produtos, desde o famoso azeite de dendê utilizado na culinária, até biscoitos, pães, sorvetes, produtos de beleza, sem contar seu emprego em biocombustíveis e bioenergia.
12/07/2020 O consumo de óleo de palma para a produção de biodiesel na Europa cresceu 2,6% em 2015, um aumento que ameaça a floresta tropical e que a Quercus (maior organização ambiental portuguesa De fato, o consumo quotidiano do óleo de palma, que é composto de cerca de 50% de ácidos graxos saturados, aumenta significadamente os riscos de doenças cardiovasculares. Além disto, é preciso saber que 90% das florestas dos principais países produtores são dizimadas para o cultivo da palmeira produtora do óleo. Os maiores produtores de óleo de palma do mundo afirmam que estão intensificando os esforços para produzir essa polêmica commodity de forma mais sustentável, mas que os consumidores não estão dispostos a gastar mais no produto ecologicamente correto.
o segundo maior produtor e consumidor de óleo de palma no mundo, tendo a Colômbia, Equador, Costa Rica, Honduras e o Brasil como os principais países de destaque nesta atividade. Palavras-chave: Palma de óleo, mercado internacional, produção e consumo, América Latina. Em Portugal o consumo de óleo de palma aumentou nos últimos dois anos. A Zero usa dados do Laboratório Nacional de Energia e Geologia para dizer que no ano passado se usaram no país mais de 40,7 milhões de litros, 11,8% mais do que em 2018. O óleo de palma pode ser usado na cozinha e nos cuidados cosméticos, mas sua produção tem impactos ambientais significativos Imagem editada e redimensionada de tk tan, está disponível no Condutores europeus contribuem para desflorestação tropical para cumprir metas de energia renovável da UE – números de 2017. Em 2017, os veículos ligeiros e pesados consumiram mais da metade (51%) de todo o óleo de palma usado na Europa, incorporado no gasóleo que abastece – correspondendo a um aumento de 13,5% no consumo de biodiesel de óleo de palma por comparação com o ano
12 Fev 2019 Acreditamos que a palma de óleo faz parte do futuro do desenvolvimento de Mato Grosso como um dos maiores produtores de óleos vegetais
A desconfiança dos consumidores acabou por provocar uma queda nas vendas de várias marcas, que retiraram até o óleo de palma dos produtos. A Coop, uma das maiores cadeias de supermercados italiana, deixou de vender os produtos com esse ingrediente. E a Barilla, uma marca famosa de massas, eliminou este óleo do rótulo e passou a indicar